Apakah Anda seorang profesional di bidang hospitality yang memiliki jiwa kepemimpinan kuat dan visi dalam memberikan pelayanan kuliner terbaik? Aston Cilegon Boutique Hotel, salah satu hotel butik eksklusif di bawah jaringan Archipelago International, sedang mencari individu yang dinamis dan berpengalaman untuk mengisi posisi strategis sebagai Restaurant Manager. Bergabunglah dengan tim kami dan jadilah bagian dari hotel yang mengutamakan standar pelayanan bintang lima di Kota Cilegon.
Profil Perusahaan: Aston Cilegon Boutique Hotel
Aston Cilegon Boutique Hotel adalah destinasi penginapan modern yang menggabungkan kenyamanan mewah dengan desain kontemporer. Sebagai bagian dari Archipelago International, hotel ini dikenal dengan kualitas layanan yang unggul dan fasilitas restoran yang menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami berkomitmen untuk terus memberikan pengalaman berkesan bagi setiap tamu melalui inovasi dan keramahan khas Indonesia.
Deskripsi Pekerjaan Restaurant Manager
Sebagai seorang Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab penuh terhadap operasional restoran hotel. Tanggung jawab utama meliputi:
- Memimpin dan mengelola tim restoran untuk memastikan standar pelayanan terbaik.
- Mengawasi operasional harian restoran, mulai dari kualitas makanan hingga kepuasan tamu.
- Menyusun strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan pendapatan restoran.
- Mengelola inventaris, kontrol biaya (cost control), dan memastikan efisiensi kerja tim.
- Menjaga kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP/Food Safety).
- Menangani umpan balik tamu secara profesional untuk menjaga reputasi hotel.
Kualifikasi dan Persyaratan Pelamar
Kandidat yang ideal untuk posisi ini diharapkan memenuhi kriteria berikut:
- Pengalaman: Memiliki pengalaman minimal di posisi yang sama atau setara di hotel berbintang.
- Kepemimpinan: Kemampuan manajerial yang kuat dalam mengarahkan dan memotivasi tim.
- Komunikasi: Cakap dalam berkomunikasi, baik dalam bahasa Indonesia maupun bahasa Inggris.
- Sikap: Berorientasi pada kepuasan pelanggan, detail, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Keahlian: Memahami tren industri F&B terkini serta manajemen operasional restoran secara menyeluruh.
Benefit dan Fasilitas
Bergabung dengan jaringan hotel internasional seperti Aston memberikan Anda berbagai keuntungan profesional:
- Gaji yang kompetitif dan skema insentif yang menarik.
- Peluang pengembangan karir di bawah naungan Archipelago International.
- Lingkungan kerja yang profesional dan inklusif.
- Detail benefit lainnya akan dibahas secara mendalam pada saat sesi wawancara.
Cara Melamar di Aston Cilegon Boutique Hotel
Segera kirimkan CV terbaru dan portofolio profesional Anda melalui email resmi HRD kami:
Email: cilegonHRC@astonhotelsinternational.com
Tips: Gunakan subjek email yang jelas, misalnya: Application – Restaurant Manager – [Nama Anda].
Lokasi Kerja
Penempatan kerja berada di Aston Cilegon Boutique Hotel, Kota Cilegon, Banten. Lokasi strategis yang mudah diakses dan berada di pusat aktivitas bisnis Kota Baja.
Deadline Lamaran
Proses seleksi dilakukan secara segera. Kami menyarankan Anda untuk mengirimkan lamaran sesegera mungkin karena posisi ini akan ditutup begitu kandidat yang tepat ditemukan.
Peringatan Penting: > Proses rekrutmen di Aston Cilegon Boutique Hotel TIDAK DIPUNGUT BIAYA APAPUN. Mohon waspada terhadap segala bentuk penipuan yang meminta biaya administrasi atau biaya travel. Informasi resmi hanya dikirimkan melalui alamat email perusahaan yang tertera di atas.
