Karir Cemerlang di Restoran Jepang! Ichidon Membuka Lowongan Besar-besaran di Kelapa Gading
Apakah Anda memiliki passion di dunia F&B, khususnya kuliner Jepang? Ichidon, restoran spesialis Japanese Tempura Donburi, membuka kesempatan luas untuk Anda bergabung dengan tim profesional mereka! Kami mencari individu berbakat untuk mengisi enam posisi krusial: SPV, Head Cook, Cook, Cook Helper, Cashier, dan Steward. Dengan penempatan di lokasi strategis Kelapa Gading, ini adalah peluang sempurna bagi Anda yang bersemangat, berpengalaman, dan ingin mengembangkan karir di industri restoran Jepang. Segera kirimkan lamaran Anda!
Profil Perusahaan
Ichidon adalah sebuah restoran yang mengkhususkan diri pada Japanese Tempura Donburi—hidangan nasi dengan tempura renyah khas Jepang. Sebagai bagian dari industri kuliner Jepang yang terus diminati, Ichidon berkomitmen menyajikan hidangan autentik dengan kualitas terbaik. Bekerja di Ichidon berarti Anda akan berada di lingkungan yang dinamis, berinteraksi langsung dengan cita rasa Jepang, dan memiliki peluang besar untuk meningkatkan keterampilan, terutama bagi yang berpengalaman di Japanese Resto. Kami menghargai dedikasi dan profesionalisme, menjadikan Ichidon tempat yang tepat untuk berkarir.
Deskripsi Pekerjaan Tim Restoran
Kami mencari kandidat untuk enam posisi berbeda, yang mencakup operasional dapur (HOD dan front liner) serta pelayanan:
A. Tim Dapur (Head Cook, Cook, Cook Helper, Steward)
- Head Cook: Bertanggung jawab memimpin seluruh operasional dapur, mengontrol kualitas masakan (terutama tempura dan donburi), mengelola food cost, dan memastikan standar higienitas.
- Cook: Melaksanakan persiapan dan proses memasak hidangan utama sesuai standar resep, termasuk keahlian spesifik dalam masakan Jepang (diutamakan Tempura).
- Cook Helper: Membantu tim Cook dalam persiapan bahan (mise en place), menjaga kebersihan area dapur, dan memastikan kelancaran alur kerja di belakang.
- Steward: Bertanggung jawab penuh atas kebersihan peralatan makan, dapur, dan sanitasi restoran secara menyeluruh.
B. Tim Layanan (SPV, Cashier)
- SPV (Supervisor): Bertanggung jawab mengawasi operasional harian front of house dan back of house, memimpin tim, menangani keluhan pelanggan, dan memastikan target penjualan tercapai.
- Cashier: Melakukan transaksi pembayaran dengan cepat dan akurat, bertanggung jawab atas laporan kas harian, dan memberikan pelayanan ramah kepada pelanggan di area kasir.
Kualifikasi dan Persyaratan
Pelamar untuk semua posisi di Ichidon harus memenuhi kriteria umum dan spesifik berikut:
Kualifikasi Umum
- Jenis Kelamin: Pria/Wanita.
- Rentang Usia: 23 – 35 tahun.
- Memiliki pengalaman di Japanese Resto (diutamakan).
- Penempatan wajib di Kelapa Gading.
Kualifikasi Khusus (Pengalaman Minimal)
- Diutamakan bagi posisi Head Cook dan Cook memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidangnya.
Benefit dan Fasilitas
Ichidon menawarkan kompensasi yang menarik sejalan dengan pengalaman dan posisi:
- Detail gaji pokok, tunjangan, insentif, dan fasilitas kerja lainnya akan dibahas saat wawancara kerja.
Cara Melamar Lowongan Kerja Ichidon
Segera kirimkan aplikasi lamaran Anda dengan mengikuti langkah-langkah berikut:
- Siapkan Berkas: Kirimkan CV (Curriculum Vitae) terbaru dan surat lamaran Anda.
- Kirimkan melalui Email: Kirimkan kedua berkas tersebut ke alamat email resmi rekrutmen.
- Email Tujuan: flavortownindonesia@gmail.com
- Atur Subjek Email: Pastikan Anda mencantumkan subjek email yang jelas, misalnya: Lamaran [POSISI] – [NAMA ANDA].
Lokasi Kerja
Semua posisi ini akan ditempatkan di restoran Ichidon di area:
- Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Deadline Lamaran
Informasi mengenai batas akhir pengiriman lamaran tidak dicantumkan dalam poster. Kirimkan lamaran Anda segera mungkin untuk mendapatkan kesempatan wawancara.
