Peluang karier profesional bagi Anda yang memiliki keahlian kuliner tingkat lanjut dan jiwa kepemimpinan di dapur! Sppg Dapur Mama Mirasa (berkolaborasi bersama Badan Gizi Nasional) saat ini tengah membuka lowongan kerja terbaru untuk posisi Head Chef dengan penempatan di wilayah Cipocok, Serang. Jika Anda memiliki pengalaman luas di dunia kuliner serta siap memimpin operasional dapur secara profesional, simak informasi lengkap mengenai persyaratan dan cara melamarnya di bawah ini.
Profil Perusahaan: Sppg Dapur Mama Mirasa & Badan Gizi Nasional
Sppg Dapur Mama Mirasa merupakan unit penyedia layanan pengolahan makanan yang beroperasi di bawah naungan atau kemitraan strategis dengan Badan Gizi Nasional. Fokus utama organisasi ini adalah memastikan penyediaan makanan bergizi yang berkualitas tinggi, higienis, dan sesuai dengan standar nutrisi terbaik bagi masyarakat. Bergabung di sini memberikan kesempatan emas bagi Anda untuk berkontribusi langsung dalam program penyediaan gizi yang berdampak luas bagi masyarakat.
Deskripsi Pekerjaan Head Chef
Sebagai seorang Head Chef di Sppg Dapur Mama Mirasa, Anda memegang kendali penuh atas standar kualitas makanan, pengelolaan tim dapur, serta efisiensi operasional harian. Tanggung jawab utama meliputi:
- Merencanakan, mengawasi, dan mengarahkan seluruh proses pengolahan makanan mulai dari persiapan bahan hingga penyajian dengan standar higienitas tertinggi.
- Memimpin dan memotivasi tim dapur (koki dan staf dapur) agar bekerja secara sinkron, kreatif, dan produktif.
- Mengontrol kualitas rasa, porsi, dan nutrisi makanan sesuai dengan standar Badan Gizi Nasional.
- Mengelola inventaris bahan baku serta meminimalisir pemborosan di area dapur.
- Memastikan seluruh prosedur keselamatan kerja dan kebersihan dapur (food safety) diterapkan secara ketat oleh seluruh staf.
Kualifikasi & Persyaratan
Bagi Anda yang berminat melamar posisi Loker Head Chef Cipocok Serang, berikut adalah persyaratan lengkap yang wajib dipenuhi:
- Pria atau Wanita, dengan usia maksimal 45 tahun.
- Memiliki pengalaman kerja minimal di bidang kuliner/dapur.
- Diutamakan memiliki pengalaman kerja di restoran selama 2–3 tahun sebagai koki atau kepala koki.
- Memiliki pengalaman bekerja di program MBG (Makan Bergizi / Badan Gizi) akan menjadi nilai tambah yang sangat besar (nilai plus).
- Diutamakan memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau food safety.
- Memiliki sifat jujur, disiplin, dan berintegritas tinggi.
- Mampu bekerja sama dalam tim (teamwork) serta memiliki kreativitas dalam pengolahan menu.
- Berdomisili di Cipocok, Serang, dan sekitarnya.
Benefit / Fasilitas
Mengenai rincian gaji, fasilitas kerja, serta tunjangan lainnya, pihak manajemen Sppg Dapur Mama Mirasa akan membahasnya secara langsung dengan kandidat yang terpilih pada tahap wawancara.
Cara Melamar Pekerjaan
Jika Anda memenuhi seluruh kualifikasi di atas dan siap memimpin dapur profesional, segera kirimkan surat lamaran, CV, dan dokumen pendukung Anda melalui email resmi berikut:
- Email Pendaftaran: sppgmamamirasacipocokjaya2@gmail.com
Pastikan subjek email dan berkas lamaran disusun dengan rapi agar mudah diverifikasi oleh tim rekrutmen.
Lokasi Penempatan Kerja
Lowongan kerja ini ditempatkan di wilayah:
- Cipocok, Serang, Provinsi Banten, dan sekitarnya.
Deadline / Batas Waktu Lamaran
Informasi mengenai batas akhir pengiriman lamaran tidak disebutkan secara spesifik. Oleh karena itu, disarankan bagi para chef dan tenaga kuliner profesional untuk segera mengirimkan lamaran secepat mungkin sebelum kuota terpenuhi.
Peringatan Penting Terkait Penipuan
⚠️ WASPADA PENIPUAN REKRUTMEN! Manajemen Sppg Dapur Mama Mirasa dan Badan Gizi Nasional tidak pernah memungut biaya dalam bentuk apa pun (biaya administrasi, pelatihan, atau transportasi) kepada para kandidat selama proses seleksi berlangsung. Pastikan untuk selalu berhati-hati terhadap segala bentuk penipuan yang mengatasnamakan rekrutmen ini.
