Bagi Anda yang berpengalaman di dunia kuliner, khususnya masakan khas Minangkabau, ini adalah peluang emas untuk mengembangkan karir! Padang Payakumbuah membuka lowongan kerja untuk posisi Head Chef yang akan ditempatkan di Serang, Banten. Kesempatan ini sangat cocok bagi Anda yang memiliki jiwa kepemimpinan dan passion di bidang kuliner tradisional Indonesia.
Profil Perusahaan
Padang Payakumbuah merupakan restoran yang menghadirkan cita rasa autentik masakan Minangkabau. Bisnis ini terinspirasi dari tantangan Audy Joinaldy kepada Arief Muhammad untuk mengembangkan kuliner khas Sumatera Barat. Dengan semangat melestarikan masakan Padang yang telah mendunia, restoran ini mengusung kualitas terbaik, termasuk penggunaan beras Solok yang terkenal akan kelezatannya.
Mengusung tagline #YoSabanaLamak, Padang Payakumbuah berkomitmen menghadirkan pengalaman kuliner Minang yang otentik dan berkualitas tinggi.
Deskripsi Pekerjaan Head Chef
Sebagai Head Chef, Anda akan memegang peranan penting dalam menjaga kualitas makanan serta operasional dapur secara keseluruhan.
Tanggung jawab utama:
- Menjaga kualitas makanan agar selalu sesuai dengan standar restoran
- Melakukan quality control bahan baku dan peralatan dapur
- Memastikan ketersediaan bahan baku dan kebutuhan kitchen
- Mengontrol biaya operasional kitchen sesuai kebijakan perusahaan
- Bertanggung jawab terhadap administrasi dan laporan kitchen
- Memimpin tim dapur dan memastikan operasional berjalan lancar
Kualifikasi / Persyaratan
Kandidat yang dibutuhkan harus memenuhi kriteria berikut:
- Pendidikan minimal SMA/sederajat
- Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Head Chef di restoran atau rumah makan Padang
- Memiliki kemampuan komunikasi, attitude, dan kepemimpinan yang baik
- Jujur, disiplin, dan cekatan dalam bekerja
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan target operasional
Benefit / Fasilitas
Benefit dan fasilitas kerja akan dibahas saat proses wawancara.
Cara Melamar
Bagi Anda yang tertarik dan memenuhi kualifikasi, silakan kirimkan CV terbaru ke email berikut:
📧 Email: career.payakumbuah@akanggroup.co.id
📌 Subject: Nama – Head Chef – Serang
Pastikan Anda menuliskan subject email sesuai format agar lamaran dapat diproses dengan baik.
Lokasi Kerja
Serang, Banten (Outlet Payakumbuah – Segera Hadir)
Informasi Tambahan
- Tanggal Posting: 20 April 2026
- Jenis Pekerjaan: Full Time
- Gaji: Tidak disebutkan
- Deadline Lamaran: Tidak dicantumkan (disarankan segera melamar)
Peringatan Penting
Harap berhati-hati terhadap penipuan lowongan kerja. Padang Payakumbuah tidak pernah memungut biaya dalam proses rekrutmen. Jika ada pihak yang meminta biaya dalam bentuk apapun, dapat dipastikan itu adalah penipuan (hoax).
